Pandekager med proteinpulver

Opskriften er egnet til Jer, der følger lowFODMAP diæten.


Grøn gruppe: Fødevarer man må indtage.

Gul gruppe: fødevarer man må indtage i begrænset mængde.

Rød gruppe: fødevarer man ikke må indtage på FODMAP diæt

Billedet viser en dobbelt portion

Pandekager med proteinpulver

  • 2 æg
  • 1 stor spsk. proteinpulver *1
  • 2 bananer
  • En håndfuld grovvalset havregryn *2
  • Kanel og kardemomme

Smid det hele i en blender. Blend. Lad det trække i 5-10 min.

Pandekagerne steges ved jævn varme i olie (jeg brugte kokosolie).

Med en grydeske lægges nogle "klatter" pandekagedej på panden. Vip panden, så dejen fordeles over hele bunden.

For at se om pandekagerne er gylden på undersiden, kan du løfte dem lidt i siden med en paletkniv.

Når de er gylden på undersiden, vendes pandekagerne med en paletkniv og steges videre på den anden side til de er færdig.

Og til sidst er der bare at sige : velbekomme.

PS: Jeg spiser dem ofte uden noget. Men banan, kiwi, bær og/eller nutella er også lækkert til pandekagerne.

Psssst... Jer, der ikke lider af IBS: prøv dem med zero topping fra Bodylab.

_________

*1 (husk at tjekke ingredienslisten for FODMAP's. Den i ser på billedet er okay). Jeg har både prøvet med vanilje og chokolade smag - begge gode til pandekager.

*2. (NB. Finvalset havregryn er i den gule gruppe).

Få mail om nye indlæg ved at følge mig på:

Bloglovin'

Jeg er også at finde på:

facebook - instagram

Snapchat: soes_trier

Du er velkommen til at kommentere og dele indlægget


Jeg er ikke uddannet diætist og husk at maver reagerer forskelligt.

Synes godt om

Kommentarer